Nach wochenlanger Ernährung von Kiosk- und Kneipenfutter, hat mich heute doch mal wieder der Kochehrgeiz gepackt. In der morgigen Bentobox sind daher nur furchtbar gesunde Sachen. Im unteren Teil steckt eine große, leider verdeckte Portion Sobanudeln mit Fertigdip (gibt’s in jedem Asienladen, heiß Soba Tsuyu), den ich mit etwas Wasabipulver gepimpt hab. Darauf liegen gebratene [...]

How To Make a Where the Wild Things Are Halloween Costume

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Mein absolutes Lieblingsessen ist japanisches Frühstück. Dazu gehört natürlich Reis, den ich mit geröstetem Sesam und Noristreifen garniere, Lachsfilet mit Sojasauce und irgendein Gemüse. In diesem Fall war es Brokkoli, sonst auch gerne scharfer Rettich-Möhren-Salat. Dazu noch Grüntee und ich starte satt und fit in den Tag (was sonst eher selten vorkommt).
Having Japanese food for [...]

Da wir den Gebrauch von Eiern vermeiden, aber sehr gerne Eierkuchen (für Wessis: Pfannkuchen) essen, habe ich ein wenig experimentiert. Was herausgekommen ist, kann man oben sehen. Ich verwende eine Mischung aus Weizenmehl und Soja- bzw. Reismilch. Eine genaue Mengenangabe habe ich nicht, ich mische einfach so lange bis die Konsistenz für mich stimmt. Für [...]

Hier noch ein Bento von letzter Woche. Nicht schön, aber lecker. Another Bento, not beautiful, but yummy.
Enthalten waren: What I put in:
-Pfirsich (peach)
-Zetti Kokosflocken (coconut sweets)
-Misosuppe (instant miso soup)
-kalte Sobanudeln mit Dip (Rest vom Vorabend) (cold soba noodles with a dip)
-Bohnensalat (string bean salad)

Dieser wunderschöne und sehr praktische Henkelmann ist seit gestern in unserem Besitz:

Der Testlauf sah folgendermaßen aus:

Neben dem Obst habe ich nicht ganz klassische Gurkensandwiches eingepackt sowie Reste der veganen Semmelknödel mit Pilzsauce vom Vorabend. Kam alles unfallfrei an und zu schwer war’s im Rucksack auch nicht.
Das Rezept für die veganen Semmelknödel stammt übrigens aus dem [...]

Hier ein paar Bilder vom Abendessen. Die Makis sind mit Dosenthunfisch, Gurke und Lachs gefüllt. Die Onigiri sind mit Thunfisch gefüllt und mit Furikake bestreut.
A few pictures of our dinner. I made a few makis with canned tuna, cucumber and salmon. The onigiris are also filled with tuna and seasoned with furikake.

Diese handgeformten Onigiri waren [...]

Hier eine kleine Box von letzter Woche oder so. Der obere Teil war gefüllt mit Aprikosenhälften, einer Muffinform mit echten Him- und Brombeeren sowie einer mit selbigen aus Fruchtgummi.
This part of the box was filled with apricots cut in halves, and muffin forms filled with real raspberries and blackberries on one side and jelly berries [...]

Montag ist Restetag.
Monday’s boxes are usually filled with leftovers from my weekend cooking marathons.

Der untere Teil der Box ist mit Pasta alla Norma (Reste vom sonntäglichen Mittagessen) gefüllt und mit Käsetierchen dekoriert.
This part is filled with pasta alla norma, decorated with cheese animals.

Der obere Teil enthält Buttermilchgelee mit pinken Zuckerherzchen, Himbeersauce (in der kleinen Box), [...]

I made a few more lunch boxes modeled after Japanese bento boxes.
The box on the left contains rice salad with tomatoes, Italian herbs and olives, which I decorated with cheese moons. In the back there is a small tuna and egg salad and some pieces of fruit, nuts and a bit of chocolate.
The box in [...]

Here’s my first bento box ever. Bentos are traditional Japanese lunch boxes that contain a variety of food and are often nicely decorated. I have no experience with traditional Japanese food other than the occasional take-out sushi, so I filled the box with more common stuff. The largest compartment contains fried rice and is decorated [...]

I’m a staunch believer in the merits of homecooked food, which I produce almost every day leaving behind a huge mess in the kitchen – but that’s another story. Usually, we think up a menu at the end of the week and shop only once for everything we need. We like to plan ahead, because [...]

I just stumbled upon this Threadbanger vid that shows a few very simply ways of making your own inexpensive cleaning supplies:

Natural fabric softener
I will surely try all of these recipes, since I have made very good experiences with the use of natural products. A while ago I replaced fabric softener with diluted acetic acid, which [...]

Without gravity and friction an object won´t ever change speed or direction unless you give it a nudge.
This very important law of kinetics describes very well the state my mind was in, when it came to this blog. After I dropped my Typo 3 based site ninan.info, I decided to get away from PHP at [...]

Most of the time, I’m too lazy to really get into making my own cosmetics. However, making an excellent, cheap lip balm is so easy that it’s worth the effort. You can find tons of recipes online and it’s always best to experiment a bit to find the one best suited for your needs. My [...]

Here’s an article from Boing Boing about a project offering a DIY kit to make your own fertilizer from urine. I don’t think I’m ready for that.
Also, I found this very interesting blog post that presents a way of making your own pots from old newspapers. I will certainly get me one of these wooden [...]

Proof that DIY includes so much more than Tim Taylor’s Home Improvement (though I used to love that):

As announced here, I would like to share my adventures in container gardening with you. This will be the seventh gardening year for me, but I still feel like a freshman in many ways. In the last couple of years, I focused mainly on flowers for decorative purposes. This year, however, I will try vegetables [...]

I’ve been fascinated by all sorts of crafts and DIY stuff for a while now as the DIY movement itself has gained momentum in the last few years. Especially now, with the economy in crisis, I’m sure many more people will be drawn to the idea of trying to produce things themselves instead of buying [...]