Mein absolutes Lieblingsessen ist japanisches Frühstück. Dazu gehört natürlich Reis, den ich mit geröstetem Sesam und Noristreifen garniere, Lachsfilet mit Sojasauce und irgendein Gemüse. In diesem Fall war es Brokkoli, sonst auch gerne scharfer Rettich-Möhren-Salat. Dazu noch Grüntee und ich starte satt und fit in den Tag (was sonst eher selten vorkommt).

Having Japanese food for breakfast makes me so happy. In my case, it has to consist of rice decorated with sesame seeds and nori, some kind of vegetables or salad and salmon sprinkled with soy sauce. Add a cup of green tea and you have the perfect start into the day.